Goût: Les micropousses de coriandre offrent une saveur fraîche et citronnée, avec des notes légèrement poivrées et herbacées. Leur arôme vif et leur goût prononcé en font un ingrédient essentiel pour les plats asiatiques, les salsas, les curry et les plats de poisson.
Valeur nutritive: Les micropousses de coriandre sont riches en vitamines A, C et K, ainsi qu'en minéraux comme le fer, le calcium et le potassium. Leur teneur élevée en antioxydants contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger contre les maladies inflammatoires.
