Produits Restaurant

Micropousses

Basilics, moutardes, tournesol, shiso : vingt-cinq variétés cultivées et coupées à Montréal, classées par profil, douces, herbacées, piquantes, colorées. De quoi finir un plat avec précision, sans compromis sur la fraîcheur ni la constance d'approvisionnement.

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Cresson frisé

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Cresson frisé

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Capucine (Nasturtium)

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Melon (cantaloup)

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Shungiku

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Chou rouge

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Coriandre

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Roquette (Arugula)

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Fenouil

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Radis (mixte)

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Ciboulette Ail

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Pois vrillé

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Céleri

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Betterave

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Shiso

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Oseille sanguine

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Moutarde mizuna rouge

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Baume mélisse

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Basilic thaï

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Moutarde mizuna verte

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Basilic mauve

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Basilic génois

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Moutarde jaune

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Amarante

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Pois sucré

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Pois

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Tournesol

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Champignons

Pleurote bleu

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Champignons (mixtes)

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Pleurote Phénix

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Pleurotes (mixtes)

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Pleurote bleu

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Pleurote blanc

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Pholiote adipeuse

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Pleurote du panicaut

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Shiitake

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Maitake

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