Goût: Les micropousses de betterave offrent une saveur douce et terreuse, avec une légère touche sucrée. Leur texture croquante et juteuse ajoute une dimension intéressante aux salades, aux sandwichs et aux plats végétariens.
Valeur nutritive: Les micropousses de betterave sont riches en nutriments essentiels, notamment en vitamines C et B9 (acide folique), ainsi qu'en minéraux comme le fer, le magnésium et le potassium. Leur teneur élevée en fibres alimentaires contribue à favoriser une digestion saine et à réguler la glycémie.
