Goût: La micropousse de cantaloup est caractérisée par ses notes douces et délicates, rappelant celles du fruit mûr. Elle offre une saveur sucrée et juteuse, avec des nuances subtiles de melon. Son goût frais et vibrant en fait un ajout délicieux aux salades, aux plats de fruits de mer et aux desserts.
Valeur nutritive: La micropousse de cantaloup est une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire et favorise la santé de la peau. Elle est également riche en antioxydants, tels que le bêta-carotène, qui protègent les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres. De plus, elle est faible en calories et riche en fibres, ce qui en fait un choix sain pour favoriser la santé digestive.
